Kurikulum SMA Negeri 1 Sitiung pada Tahun Pelajaran 2022/20223 hanya menggunakan satu kurikulum nasional yaitu Kurikulum 2013 baik untuk kelas X, kelas XI, maupun kelas XII. Pola dan ketentuan Kurikulum 2013, yaitu adanya kelompok mata Pelajaran Wajib A dan Wajib B, Kelompok Peminatan, dan Lintas Minat, yang semuanya mengusung ke pencapaian Standar Kompetensi Lulusan.
Struktur kurikulum SMA meliputi substansi pembelajaran yang ditempuh dalam satu jenjang pendidikan selama 3 (tiga) tahun mulai kelas X sampai dengan XII, struktur kurikulum disusun berdasarkan Standar Kompetensi Lulusan (SKL) dan Kompetensi Inti (KI), serta Kompetensi Dasar (KD) yang sesuai untuk semua mata pelajaran.
Pengorganisasian kelas pada SMA Negeri 1 Sitiung terdiri dari peminatan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), peminatan Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS), dan Bahasa dan Budaya, serta penentuan peminatan didasarkan dengan memperhitungkan nilai rapor, nilai ujian sekolah dan rekomendasi guru BK.